III. Voda
Ve dvou předchozích dílech seriálu „Jak si vybírat mýdla“ jsme se dozvěděli, že pravé mýdlo se vyrábí z olejů a hydroxidů. Po reakci zmýdelnění z těchto ingrediencí vznikne mýdlo a glycerín. (První díl). Také jsme rozluštili, co se ve složení mýdla uvádí ve spojení, která začínají slovy Sodium a Potassium, a jaké formě pravého mýdla tato spojení odpovídají (Druhý díl).
Ve třetím díle musíme do naší rovnice přidat ještě jednu složku, bez které by reakce zmýdelnění nebyla možná. Hovořím o VODĚ (či jiné tekutině), kterou dosadíme do obou částí rovnice:
OLEJE + (HYDROXID + VODA) = MÝDLO + VODA + GLYCERÍN
Voda je nutná k tomu, abychom rozpustili hydroxid, a spojili pak žíravý roztok s oleji. Z hotového mýdla se pak voda částečně vypaří a částečně v mýdle zůstane. V hotovém tvrdém mýdle se množství vody pohybuje kolem 11%. V tekutém mýdle bývá zpravidla vody mnohem víc.
Množství vody v pravém mýdle hodně ovlivňují skladovací podmínky. Pokud mýdlo skladujeme dlouhodobě v místnosti s vysokou vlhkostí, postupně nabírá vodu dovnitř. Skladujeme-li mýdlo v místnosti velmi suché, tak vodu začíná odpařovat. Doporučuji uživatelům pravého mýdla skladovat ho v relativně suché místnosti (do 70% vlhkosti). Pokud to není možné, tak je vhodné ve vlhké místnosti zajistit dobré větrání a spotřebovat mýdlo co nejdříve. Navlhlé mýdlo je totiž náchylnější ke žluknutí a tím pádem k jeho znehodnocení.
Místo vody může výrobce na rozpuštění louhu použit i jinou tekutinu, například bylinné odvary, živočišná nebo rostlinná mléka, hydroláty, různé druhy alkoholů (pivo, vína, sekty), aloe vera šťávu, či jiné šťávy (třeba z okurky) apod. Tekutiny jsou schopné ovlivnit vlastnosti mýdla, např. jeho pěnivost, barvu, tvrdost nebo vůní.
Na závěr třetího dílu seriálu se vrátíme k označování složení mýdla, tentokrát k možnému rozluštění otázky – „Jak poznám, kolik to mýdlo obsahuje těch ingrediencí?“. Uvedu příklad složení jednoduchého mýdla bez vůní (mé mýdlo Jojoba Čistá), u kterého se dovolím domnívat, že složení je správně uvedeno dle všech požadavků:
INGREDIENTS (INCI): SODIUM OLIVATE, SODIUM COCOATE, DISTILLED WATER, SODIUM BABASSUATE, GLYCERIN, SODIUM COCOA BUTTERATE, SODIUM SHEABUTTERATE, SODIUM CASTORATE, SIMMONDSIA CHINENSIS (JOJOBA) SEED OIL, KAOLINITE (WHITE CLAY).
Doplním vysvětlení.
Všechna slovní spojení začínající slovem Sodium, vypovídají o použitých olejích a máslech. Nejdříve je vyjmenuji: olej olivový (SODIUM OLIVATE), kokosový (SODIUM COCOATE), babassu (SODIUM BABASSUATE), ricínový (SODIUM CASTORATE), a taky másla – kakaové (SODIUM COCOA BUTTERATE), bambucké (SODIUM SHEABUTTERATE) a jojobový olej (SIMMONDSIA CHINENSIS (JOJOBA) SEED OIL), který se neuvádí jako Sodium, protože má sice konzistenci oleje, ale chemicky je to vosk, který lze zmýdelnit jen částečně. Krom toho je ve složení uvedena voda (DISTILLED WATER), také glycerin (GLYCERIN) a bílý jíl – KAOLINITE (WHITE CLAY).
Podle nařízení EU musím uvádět ingredience sestupně do 1%, tedy na prvním místě je ingredience zastoupena v největším množství, a postupně následují ostatní složky dle jejich kvantitativního zastoupení v mýdle, až do složek, které se mýdle nacházejí v množství do 1%. Ingredience zastoupené v množství nižším než to 1%, můžu uvádět libovolně (třeba abecedně, nebo zase sestupně).
Vrátím se teď k uvedenému příkladu složení mýdla Jojoba Čistá. Z pořadí, v jakém jsou jednotlivé složky seřazeny, je nám jasné, že olivového a kokosového oleje je v mýdle více než 11%, protože stojí ve složení ještě před vodou, které bývá v mýdlech zpravidla kolem těch 11%. Babassu oleje je v mýdle více než 6%, protože je uveden před glycerínem (kterého pravé mýdlo obsahuje cca kolem 6%). Ostatní oleje jsou v mýdle obsažené v množství nižším než 6%, protože se nacházejí za glycerínem.
Třešničkou na dnešním mýdlovém dortu ať je následující složení uvedené na nejmenovaném mýdle:
Výrobce k uvedenému složení připojuje popis, kde slibuje vysoký podíl bambuckého másla, dále že mýdlo pokožku hydratuje a vyživuje, a že nepoužívají ani ropné, ani jiné „cizorodé“ složky. Prozkoumáme sliby výrobce. Vysoký podíl bambuckého másla – ve složení je uvedeno jako Butyrospermum Parkii Butter a v seznamu složení má čtvrtou pozici od konce. Podle uvedeného složení obsahuje výrobek méně bambuckého másla než éterického oleje (Cananga Odorata Flower Oil), který se v mýdlech používá v malém množství (1%-2%).
Takže buď tvrzení o vysokém podílu bambuckého másla neodpovídá realitě, anebo výrobce jednoduše neumí správně sepsat složení. Sdělení, že mýdlo pokožku hydratuje a vyživuje je velice odvážné, neboť tyto funkce od mýdla nemůžeme očekávat. K tvrzení, že nepoužívají ropné, ani jiné „cizorodé“ složky budu pouze konstatovat, že ve složení vidím minimálně čtyři složky, které bych „přírodními“ nebo aspoň bezpečnými opravdu nenazvala.
Jelikož nejsou hlavním tématem dnešního článku, dovolím si opustit výklad složení a odkážu vás na různé slovníky kosmetických ingrediencí. Tučně jsem označila složky, které pravé mýdlo skutečně obsahuje (jak jsme si vysvětlili v předchozích dílech našeho seriálu). Ano, jsou tady jen tři – voda, glycerin a bambucké máslo. Je tohle vůbec pravé mýdlo?
Tohle mýdlo s pravým mýdlem nemá nic společného. Jedná se o mýdlo z tzv. mýdlové hmoty, kterou stačí jen rozpustit, něčím obarvit a navonět, a pak nalít do formiček. A tramtadada!!!! „Luxusní výživné a hydratující ruční mýdlo“ je na světě.
Vykřičníkem je v tom složení voda, uvedená na prvním místě. Také Sodium Myristate nebo Sodium Stearate – asi neznáte myristový a stearový olej, že? Tohle mýdlo není vyrobeno z olejů, ale z mastných kyselin, které z olejů nebo živočišných tuků pocházejí. Navíc obsahuje složky, které jako „přírodní“ nevypadají (a mohou vyvolat nežádoucí reakci): tenzidy Sodium Laureth Sulfate, Sodium Lauryl Sulfate (mohou působit dráždivě), nebo chelační činidla Pentasodium Pentetate, Tetrasodium Etidronate.
Buďte opatrní při výběru tak zdánlivě jednoduchého produktu, jakým je mýdlo. Učte se rozumět složení a nedejte na reklamní slovní popis produktu, který nemusí odpovídat opravdové kvalitě. Kvalitu odhalíte právě v popisu složení produktu. Nespoléhejte na to, že každý obchodník umí složení přečíst a bude prodávat jen ty nejkvalitnější výrobky. Pokuste se najít takový obchod, majitel kterého svým jménem garantuje kvalitu nabízených výrobků.
Pokračování bude…